這餐點看起來似乎普普通通,

但是營養滿分喔!

 

還好這個我有拍照,來寫個食譜紀錄吧!

 

材料:

蒲瓜......適量

白飯......適量

青江菜...適量

排骨......適量

白米......適量

洋蔥......適量

無鹽奶油..一咪咪

 

 

 

註:為何都是適量,因為我都準備小貝拉和我的分量,所以請自行抓分量喔!

 

在製作燉飯之前的準備

1,煮蒲瓜排骨湯 : 排骨先川燙,去雜質。蒲瓜去皮切塊。洋蔥切段,最後放進電鍋煮,外鍋1.5杯水

2.煮白飯

3.青江菜:切碎,加大蒜一起水炒

4.等以上的食物都熟後,把蒲瓜用剪刀剪碎、排骨剪碎、洋蔥剪碎。

如下圖

右上碗:蒲瓜和洋蔥

右下碗:排骨

左上碗:白飯

左下碗:青江菜

 

作法:

1.放一點奶油提香味(或者也可以放一般的油),再放白飯炒一下

 

 

 

2.把已經剪碎的排骨放進來炒一下

  

 

3.再把洋蔥和蒲瓜放進來炒一下

 

 

 

4. 把青江菜到近來炒,最後加個高湯(蒲瓜排骨湯),拌炒一下微微把汁收一下

(註:要看小嬰兒喜歡乾的還是比較溼的而決定汁要收多乾)

 

. 

 

 

 

 

 

最後完成品

 

 

 

有沒有非常簡單!

而且我跟著她吃,都減肥了耶!

小貝拉卻變胖了!哈哈哈!

因為這是小嬰兒為主的燉飯,所以煮法跟大人版的有少許不同!

未來有時間會分享義大利的燉飯是如何煮的(大人版)

 

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