這餐點看起來似乎普普通通,
但是營養滿分喔!
還好這個我有拍照,來寫個食譜紀錄吧!
材料:
蒲瓜......適量
白飯......適量
青江菜...適量
排骨......適量
白米......適量
洋蔥......適量
無鹽奶油..一咪咪
註:為何都是適量,因為我都準備小貝拉和我的分量,所以請自行抓分量喔!
在製作燉飯之前的準備
1,煮蒲瓜排骨湯 : 排骨先川燙,去雜質。蒲瓜去皮切塊。洋蔥切段,最後放進電鍋煮,外鍋1.5杯水
2.煮白飯
3.青江菜:切碎,加大蒜一起水炒
4.等以上的食物都熟後,把蒲瓜用剪刀剪碎、排骨剪碎、洋蔥剪碎。
如下圖
右上碗:蒲瓜和洋蔥
右下碗:排骨
左上碗:白飯
左下碗:青江菜
作法:
1.放一點奶油提香味(或者也可以放一般的油),再放白飯炒一下
2.把已經剪碎的排骨放進來炒一下
3.再把洋蔥和蒲瓜放進來炒一下
4. 把青江菜到近來炒,最後加個高湯(蒲瓜排骨湯),拌炒一下微微把汁收一下
(註:要看小嬰兒喜歡乾的還是比較溼的而決定汁要收多乾)
.
最後完成品
有沒有非常簡單!
而且我跟著她吃,都減肥了耶!
小貝拉卻變胖了!哈哈哈!
因為這是小嬰兒為主的燉飯,所以煮法跟大人版的有少許不同!
未來有時間會分享義大利的燉飯是如何煮的(大人版)
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