愛心碗盅配上愛心餅乾絕配阿！
8/20貝拉爸下班一進門口就送上一朵玫瑰花和一個熊大蛋糕，真貼心！(偷笑中)
原本以為生完孩子，他會忘記呢！
可惜我沒有準備禮物，
所以隔天8/21下午，
趁小貝拉睡覺時候，
只有短短一小時製作愛心餅乾。
沒有烤模怎麼辦？
啊哈！小貝拉的玩具有個愛心形狀，就拿來試試囉！
對了！前提要跟大家講一下，
我是個烘培新手阿！(今天是第二次嘗試！)
今天這個材料是有點亂配，只是沒想到無敵好吃！
而且工具還沒有買齊阿><
只好先用最陽春的方法囉！
準備工具
1.烤箱
2.電子磅秤
3.湯匙
4.數個碗
5.篩子
6.烘培紙
7.愛心模型(我是利用小貝拉的玩具)
8.麵棍
準備材料
1.無鹽奶油....40g
2.細砂糖.......15g
3低筋麵粉.....110g
4.蛋黃..........1顆(我的是土雞蛋喔)
作法:
1.奶油需軟化備用，低筋麵粉需過篩備用。
2.首先把奶油和蛋黃均勻攪拌
3.砂糖加入攪拌均勻
4.接著把低筋麵粉倒入攪拌，
(今天這步驟攪拌速度比較快，所以餅乾比較硬，也不錯吃！)
5.放進冰箱冷藏20分鐘
(會有這個步驟是因為小貝拉一直哭阿哭)
.
(上圖示從冷藏區拿出來的狀況)
6.把麵團放在烘培紙上，接著拿麵棍桿平
(這時發現整隻手都奶油味又油油的)
7.最上面再放一張保鮮膜或者是烘培紙
8.拿模型製作
(照片裡的模型是小貝拉的玩具啦！)
9.接著把使用模型製作出來的愛心，小心翼翼地拿起來，把剩餘的麵團在搓成圓形。
(這步驟因為手都油油的，所以我沒有拍照)
10重複6.7.8.9. 這四個動作，把麵團全部製作完
11. 接著可以送進烤箱囉！烤到上色即可喔！
(我的烤箱溫度180度預熱10分鐘，180度總共烤20分鐘)
註:每個烤箱溫度不同，所以請斟酌，我這台網路上幾乎沒有人分享！
溫度似乎比較低！
下圖是完成品
愛心餅乾當然拿個愛心碗盅來擺盤更漂亮啦！
成品一出來，就給小貝拉吃了兩個！
吃完還想吃呢！
Linda隨記
這品牌的烤箱網路上的分享文幾乎稀少阿！
發現溫度比一般的烤箱低耶！而且烤的時間也比較久><
這食譜是我隨意調配比例，
應該說是寶寶烘培才對。
但是為了應景情人節回禮，
所以幾乎都是給貝拉爸吃。
貝拉爸說雖然不甜，但是真的很好吃！
因為寶寶不能吃太甜太油，
所以油和糖比例不會很高，吃起來也很健康喔！
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高雄 (1)