耶!這是小貝拉的今天晚餐!

好多副食品食譜我都還沒有空分享

因為最近身體狀況欠佳

所以較少寫副食品紀錄文!

但是未來會補上,

算是給小貝拉未來可以知道媽咪真的有在幫她做副食品喔!

 

 

廢話不在多說

直接分享我今天第一次就成功的鮭魚魚鬆

但是我是現做現吃喔!

 

準備材料

1. 鮭魚.... 40g

 (可以酌量,小貝拉一餐吃20g,另外20g是給長輩嘗試吃)

2.老薑.....2片

(可以酌量,我怕腥味太重,所以這次放的量有點大塊)

 

作法

1.把鮭魚洗淨

2,把老薑和鮭魚放在一個碗裡,再放進去電鍋蒸

3.蒸好如下圖

 

 

4.把老薑拿起,把鮭魚壓碎,尋找是否有魚刺

(我沒有壓得很碎,因為小貝拉吵得要吃飯啦!)

 

 

 

5.直接放進平底鍋炒,吵到魚油都為止

( 我大約炒4分鐘)

註:這個步驟非常重要喔!

 

 

 

下圖是已經炒到乾的鮭魚喔!

 

  

 

6.最後放進切果汁機打鬆,完成!

 

 

 

 

完成品如下

 

 

 

 

Linda媽咪碎碎念

小貝拉目前十個月了,

嘗試過的菜色已經很多,

可惜有些我並沒有記錄下來(捶心肝)

之後慢慢再補齊好了!

 

今天的鮭魚魚鬆非常成功

一次就成功,

也得到婆婆和老的公稱讚!

婆婆說:「很成功,很好吃!很讚!小貝拉很幸福啊!」

老公說:「根本不用再買魚鬆了啦!這個很健康!那其他魚可以製作嗎?」

我說:「應該可以試試看!下次我再試試看,再分享給你們一起吃!」

 

關卡就是在炒乾和用果汁機打鬆的這兩個步驟

註:有打鬆會像外面的魚鬆一樣的口感喔!

還有這跟外面的魚鬆有不同的是

這是天然的製作,

所以我會當天製作當天吃完喔!

 

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 裡面有可愛的小貝拉喔!

 

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