耶!這是小貝拉的今天晚餐!
好多副食品食譜我都還沒有空分享
因為最近身體狀況欠佳
所以較少寫副食品紀錄文!
但是未來會補上,
算是給小貝拉未來可以知道媽咪真的有在幫她做副食品喔!
廢話不在多說
直接分享我今天第一次就成功的鮭魚魚鬆
但是我是現做現吃喔!
準備材料
1. 鮭魚.... 40g
(可以酌量,小貝拉一餐吃20g,另外20g是給長輩嘗試吃)
2.老薑.....2片
(可以酌量,我怕腥味太重,所以這次放的量有點大塊)
作法
1.把鮭魚洗淨
2,把老薑和鮭魚放在一個碗裡,再放進去電鍋蒸
3.蒸好如下圖
4.把老薑拿起,把鮭魚壓碎,尋找是否有魚刺
(我沒有壓得很碎,因為小貝拉吵得要吃飯啦!)
5.直接放進平底鍋炒,吵到魚油都乾為止
( 我大約炒4分鐘)
註:這個步驟非常重要喔!
下圖是已經炒到乾的鮭魚喔!
6.最後放進切果汁機打鬆,完成!
完成品如下
Linda媽咪碎碎念
小貝拉目前十個月了,
嘗試過的菜色已經很多,
可惜有些我並沒有記錄下來(捶心肝)
之後慢慢再補齊好了!
今天的鮭魚魚鬆非常成功
一次就成功,
也得到婆婆和老的公稱讚!
婆婆說:「很成功,很好吃!很讚!小貝拉很幸福啊!」
老公說:「根本不用再買魚鬆了啦!這個很健康!那其他魚可以製作嗎?」
我說:「應該可以試試看!下次我再試試看,再分享給你們一起吃!」
關卡就是在炒乾和用果汁機打鬆的這兩個步驟
註:有打鬆會像外面的魚鬆一樣的口感喔!
還有這跟外面的魚鬆有不同的是
這是天然的製作,
所以我會當天製作當天吃完喔!
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裡面有可愛的小貝拉喔!
副食品延伸閱讀