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又!先附上我們一家三口的晚餐。

麻油烏龍麵是爸爸的

麻油麵線是媽咪的

右上是小貝拉的

左下是電鍋蒸的高麗菜

中間是電鍋蒸的雞蛋

右下是醬油蒜里肌肉

 

今天要紀錄小貝拉的高麗菜胡蘿蔔里肌肉菇菇麵線

 

材料

1.麵線........40g

2.高麗菜.....少許(這次我用25g)

3.胡蘿蔔.....兩小片(我只有放兩個拇指長的份量)

4.乾香菇.... 一朵(我的是小的)

5.里肌肉....15g

 

 

 

註: 以上份量,對有些嬰兒太多,對有些嬰兒是太少喔

     小貝拉第一次麵線用30g吃不夠,第二次我就改用40g 就足夠不討奶了!

 

作法

1.  把高麗菜、胡蘿蔔和香菇 切碎或剪碎

     註:乾香菇要泡發,香氣才會出來。

 

 

 2.我把這些料倒進砂鍋裡,並加水,該上蓋子,放進電鍋。 (外鍋一杯水)

  註:我的電鍋才使用五個月,所以外鍋一杯水會熟,有些人的電鍋年紀已經大了(如我娘家的),外鍋就要一杯半才會熟唷! 

 

 

3.把肉川燙熟後,把肉撕碎、剪碎、切碎,或者打泥(量少是真的比較難打泥)

4.把麵線切約1.5公分左右,冷水川燙

註:傳家煮法: 麵線會先泡開水(約5分鐘),再用開水沖,再放進冷水煮

可以減少鹽巴殘留在麵線上!(但是,麵會爛爛爛阿~~~~~~)

   

 

5.等電鍋開關跳起,就用撈勺把麗菜、胡蘿蔔和香菇撈起,再與肉和麵線攪拌即完成。

    

這是小貝拉晚餐食譜,

在此紀錄她的每一餐。

至於大人的餐點,只有麻油的點綴。

有夠清淡的啦!

 

 

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  Isabella Baby 小貝拉

 

 

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