圖:半成品
一樣ㄧ指神功(現煮啊)
做法:小嬰兒的切碎,媽咪的稍微切碎!(要一指神功不能放綠色的菜)
粥底:排骨高湯
小嬰兒👉高麗菜胡蘿蔔花椰菜蛋黃粥
媽咪👉高麗菜胡蘿蔔花椰菜蛋粥
蛋黃今天要嘗試3/4顆囉!等她全顆蛋黃無過敏,變化的東西更多啦
準備材料
1. 雞蛋....一顆
2. 高麗菜...少許
3. 胡蘿蔔...少許
4.白花椰菜..少許
5.米......... 酌量(看小嬰兒一餐吃多少)
6.蔥花..... 少許 (我已經川燙備用)
7.高湯.... (把水的比例換成高湯即可)
作法
1. 把高麗菜、胡蘿蔔、白花椰菜、蔥花切碎或者剪碎
2. 米,我會浸泡約20分鐘,再加入高湯
3. 雞蛋部分:洗淨後,拿廚房紙巾沾濕水,包覆整顆雞蛋
4.直接進電鍋啦! 外鍋一杯水。
開關跳起後再悶個15分鐘
註:我的電鍋才使用五個月,所以外鍋一杯水會熟,有些人的電鍋年紀已經大了(如我娘家的),外鍋就要一杯半才會熟唷
5.半完成品如下
最後再跟3/4蛋黃放進去攪拌,我忘記拍最後成品啦!><
小貝拉只有吃3/4蛋黃,剩下的都進入我的粥裡啦!
所以這次我的午餐是 高麗菜胡蘿蔔花椰菜蛋粥。
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