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看起來美味嗎?

這是我隨意製作的啦!

我發現這真的不錯吃耶!

 

準備材料 :

油一點點

香菇適量

豆芽菜適量

花椰菜適量

紅蘿蔔適量

低筋麵粉70g

雞蛋一顆

 

註:這次準備的蔬菜水分也蠻多的,所以我這次沒有加水喔!

 

 

由於這次製作是「突發奇想」「隨意製作」,可以把小孩不太願意吃的蔬菜增加多點,所以取材都是適量

首先我是有把蔬菜類都川燙熟,接著用果汁機切碎

 

 

下個步驟機入蛋液攪拌均勻,再加入麵粉攪拌均勻。

 

  

 

接著起鍋,倒少許的油,再用湯匙挖麵糊進到平底鍋內,接著先煎一面成金黃色後即可翻面煎

 

 

半成品如下

  

拍細內部給大家看看

 

 

接著我用模型把剩下的紅蘿蔔壓愛心形狀,再進行最後的擺盤

 

 

小貝拉看到愛心的紅蘿蔔,發出讚嘆的聲音:「哇!」

真的!一歲四個月的孩子,竟然越來越愛有造型的東西囉!

對了!如果想要讓小寶寶學習手指食物,可以把煎餅剪成一塊一塊的,

小貝拉今天學習用叉子,所以也把它剪成一塊一塊的喔

大人也可以跟小朋友一起吃一樣,非常健康!只是我今天中午跟小貝拉一樣吃煎餅,但是我的份有添加醬油膏,好好吃阿!!!!

假日如果懶得煮,可以先把魚肉蒸熟、蔬菜川燙熟,再製作成煎餅喔!

 

 

 

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