昨晚睡覺前,詢問小貝拉把拔:「明天晚餐跟小貝拉一起吃燉飯好嗎?」

沒想到小貝拉爸立刻回:「只要是妳煮的,我都吃!」

這句話,聽了不管多累都願意煮飯阿!

 

準備材料

1.高麗菜.........150g(切碎)

2.紅蘿蔔.........70g  (切碎)

3.溼香菇.........60g   (切碎)

4.珊瑚菇.........77g    (切碎)

5 米...............一米杯

6.鱈魚.............80g

7.蒜頭.............1顆

8.無鹽奶油.......15g

9.水.................300C

10.薑................少許(要與鱈魚一起用的)

 

註:

1.以上的食材數量,可以依照自己喜歡的口味增減喔!

2.因為這包含小貝拉的晚餐,所以以上食材要確定沒有過敏才給。

 

  

  

  電鍋

1,先把米洗淨再放進電鍋裡

(一杯米,所以瓷碗裡是一杯水)→要煮成白飯備用

 

 

2.再把鱈魚洗淨,放上薑片。(蒸熟備用) 

  外鍋一杯水

 

 

 

 

註:鱈魚蒸熟後,記得要先挑刺

 

 

接著就進入燉飯的做法

 

1.平底鍋預熱,接著到入奶油

 

 

 

 

 

 2.奶油融化,倒入蒜頭炒香

 

 

 

 

3.聞到蒜頭香的時候,再倒入紅蘿蔔炒一下

(紅蘿蔔比較難熟,所以先放進來)

 

 

 

 

4.接著倒入溼香菇炒一下

 

 

 

  

 

5.再倒入珊瑚菇,再炒一下

 

 

 

 6.接著倒入高麗菜炒

 

 

 

 

7.約翻炒4分鐘後,再把剛剛已經挑過刺的鱈魚倒入,持續翻炒

 

 

 

8.加入300CC的水

 

 

 

 

9.約2分鐘後,再倒入白飯,持續翻炒,炒到收汁為止

(以下附上一連串翻炒的照片)

 

 

 

 

  

 

我炒到如下圖,即可盛起小貝拉的部分。

  

 

接著剩下的就繼續加入鹽巴和黑胡椒調味一下,就是大人版的囉

 

 

 

以下三碗就是我們今天的晚餐囉!

左上角:媽媽我的(有調味)

右上角:爸爸的(有調味)

下面砂鍋:小貝拉的(未調味)

 

  

 

註:我的步驟,是依照食材易熟度而製作的。

    而小貝拉的綠色蔬菜部分,我都是製作兩天份的冰磚喔!

    她每天會有1種以上的綠色蔬菜當配菜。

 

 

歡迎大家來我們的粉絲團與我們交流吧!

 

   

 裡面有可愛的小貝拉喔!

 

Isabella Baby 小貝拉

一併推廣你的粉絲專頁

 

副食品延伸閱讀

《副食品工具》副食品工具大集合(簡單的十五項) 

《冰磚盒分享》貝親、richell、byebye 

《副食品》4M11D 副食品初體驗──10倍米湯【ㄚㄢˋ】 

《副食品》10倍粥 ─ Shine爸送上燉粥調理杯 

《副食品》5M 甜甜的青江菜泥 ── 十字花科家族 

《副食品》5M 綠花椰菜泥 ─ 有蔬菜之王與防癌高手之稱 

《副食品》5M 嬰兒會吃上癮的南瓜泥 

《副食品》5M 味道鮮甜的小白菜泥 

《副食品》6M 甜甜的洋蔥泥 

《副食品》6M 替粥加上甜味的蔬菜高湯 

《副食品》6M 香甜的皇帝豆泥 

《副食品》7M 開葷 ─ 終於讓小貝拉願意吃鱸魚啦! 

《副食品》7M 不需要調味的蔬菜豬肉伴薯泥 

《副食品》7M 幫助排便的黑木耳泥 

《副食品》7M 色彩繽紛的紅甜椒和黃甜椒 

《副食品》8M 逆紋切製造出甜甜的洋蔥水  

《副食品》8M 輔佐粥品的香菇白蘿蔔排骨高湯 

《副食品》9M 高麗菜胡蘿蔔花椰菜蛋黃粥(電鍋版) 

《副食品》9M 高麗菜胡蘿蔔蔥花吻仔魚麵線 

《副食品》9M 高麗菜胡蘿蔔里肌肉菇菇麵線 (電鍋版)  

《副食品點心》滑嫩的配方奶布丁(更新)   

《副食品》10M 鮭魚魚鬆,簡單六步驟 

《副食品》10M 豬肉白醬字母義大利麵 

 

 

    

 

  

arrow
arrow

    貝拉媽咪Linda 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()